HORARIO TEMPORAL POR COVID.
HORARIO TEMPORAL POR COVID.
ZAMBURIÑA
Salteadas con ajo, perejil y guindilla..
SCALLOP
Sautéed with garlic, parsley and chilli ..
COQUILLE
Sauté à l'ail, au persil et au piment.
MIGAS.
Comida tipica de Almería. ingredientes; aceite de oliva, ajo, sal y semola de trigo.
Typical food of Almería. ingredients; olive oil, garlic, salt and wheat semolina.
Cuisine typique d'Almería. Ingrédients; huile d'olive, ail, sel et semoule de blé.
PATATAS CON HUEVOS ROTOS.
Con gulas salteadas al ajillo.
Potatoes with broken eggs.
With baby eels sauteed in garlic.
POMMES DE TERRE AUX OEUFS CASSÉS
Avec de petites anguilles sautées à l'ail.
CALAMAR AL ACEITE..
Con aceite de oliva virgen, patatas, ajos, y el toque especial del chef.
SQUID IN OIL ..
With virgin olive oil, potatoes, garlic, and the chef's special touch..
SQUID IN OIL.
Avec de l'huile d'olive vierge, des pommes de terre, de l'ail et la touche spéciale du chef.
FRITURA DE PESCADO VARIADO.
VARIED FISH FRYING.
FRITURE DE POISSON VARIÉE.
ENSALADA DE LA CASA
Ingredientes, tomate, lechuga, olivas, pepino, pimiento asado,
caballa en aceit, cebolla y aliñoo especial de la casa..
HOMEMADE SALAD
Ingredients, tomato, lettuce, olives, cucumber, roasted pepper,
Mackerel in olive oil, onion and special house dressing ..
SALADE MAISON
Ingrédients, tomate, laitue, olives, concombre, poivron rôti,
Maquereau à l'huile d'olive, oignon et vinaigrette spéciale maison.
TOMATE DE ALMERIA CON VENTRESCA DE ATÚN
(Raf en temporada)
ALMERIA TOMATO WITH TUNA BELLY
(Raf in season)
TOMATE ALMERIA AVEC VENTRE DE THON
(Raf en saison)
Mapa Carta Vinos y bebidas A.Legal
CROQUETAS DE CABALLA.
Elaboradas con caballa, harina, leche, cebolla, mantequilla y pimienta negra.
MACKEREL CROQUETTES.
Made with mackerel, flour, milk, onion, butter and black pepper.
CROQUETTES DE MAQUEREAU..
Fait de maquereau, farine, lait, oignon, beurre et poivre noir.
De la casa From the house De la maison
PAVIA DE BACALAO.
Bacalao frito en tempura de la casa.
COD PAVIA.
Fried cod in house tempura.
PAVIE DE MORUE.
Morue frite en tempura maison.
PATATAS AL JURELICO.
Cocina de la casa. Igredientes:
Cocidas en agua de pulpo, sal, pimenton, aceite de oliva y ajo.
POTATOES AL JURELICO.
Kitchen of the house. Igredients:
Cooked in octopus water, salt, paprika, olive oil and garlic.
POMMES DE TERRE AL JURELICO.
Cuisine de la maison. Ingrédients:
Cuit dans l'eau de poulpe, sel, paprika, huile d'olive et ail.
ALCACHOFAS EN AOVE.
Confitadas en aceite de oliva virgen extra
ARTICHOKES IN EVOO.
Candied in extra virgin olive oil.
ARTICHAUTS EN EVOO.
Confits à l'huile d'olive extra vierge..
JAMÓN DE CASTAÑA.
18 meses de curación tradicional y el sabor tan especial que le aporta la castaña con la que los cerdos se alimentan.
CHESTNUT HAM.
18 months of traditional curing and the special flavor provided by the chestnut with which the pigs feed.
JAMBON DE CHÂTAIGNE.
18 mois d'affinage traditionnel et la saveur particulière apportée par la châtaigne dont se nourrissent les porcs.
QUESO RESERVA BOFFARD.
Un auténtico placer para el paladar es poder saborear tu Boffard a temperatura ambiente junto con un buen vino y buena compañía
CHEESE RESERVE BOFFARD.
A real pleasure for the palate is being able to savor your Boffard at room temperature together with a good wine and good company
FROMAGE RÉSERVE BOFFARD.
Un vrai plaisir pour le palais est de pouvoir savourer son Boffard à température ambiante avec un bon vin et une bonne compagnie
MOJAMA DE ATÚN
La mojama es una salazón de atún, hecha con los lomos tras pasar un proceso de curado en salazón.
DRY TUNA
Mojama is a salting of tuna, made with the loins after passing a process of curing in salting.
THON SEC
Le mojama est un salage de thon, fait avec les longes après avoir passé un processus de salaison en salage.
Pescados & Mariscos Fish & Seafood Poissons & fruits de mer
ATÚN AL JURELICO.
Marinado en un aliño especial de la casa.
TUNA AL JURELICO.
Marinated in a special house dressing.
TUNA AL JURELICO.
Mariné dans une vinaigrette spéciale maison.
PULPO EN MARRANÁ.
Cocina tipica de Almería.
OCTOPUS IN MARRANÁ.
Typical cuisine of Almería.
PIEUVRE À MARRANÁ.
Cuisine typique d'Almería.
Patatas con huevos Potatoes with eggs Pommes de terre avec des oeufs
PATATAS CON HUEVOS ROTOS.Y FOIE
POTATOES WITH BROKEN EGGS AND FOIE
POMMES DE TERRE AUX OEUFS CASSÉS ET FOIE
PATATAS CON HUEVOS ROTOS Y JAMÓN.
POTATOES WITH BROKEN EGGS AND HAM.
POMMES DE TERRE AUX OEUFS CASSÉS ET JAMBON..
ENTRECOT SELECCIÓN MERCADO DE ABASTOS..
ENTRECOT SELECTION OF MARKET ALMERIA
ENTRECOT SÉLECTION DU MARCHÉ ALMERIA
PAELLAS Y ARROCES. PAELLAS AND RICE. PAELLAS ET RIZ.
ARROZ CON PULPO.
Al estilo de Almería, caldoso.
RICE WITH OCTOPUS.
Typical of Almería, with broth.
RIZ AVEC OCTOPUS.
Typique d'Almería, avec du bouillon.
MEJILLONES DE BOUCHOT.
Exquisitos mejillones de la bahia del mont Saint Michel.
A la plancha.
Exquisite mussels from the bay of Mont Saint Michel.
Grilled.
Exquises moules de la baie du Mont Saint Michel.
Grillé.
LOMO EN SALSA DE LA CASA.
LOIN IN THE HOUSE SAUCE.
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LOIN DANS LA SAUCE MAISON..
RODABALLO FRITO O PLANCHA.
FRIED 0R GRILLTURBOT.
TURBOT FRIED OU GRILLE.
GAMBA ROJA DE ALMERIA.
ALMERIA RED PRAWN..
GRAND ROUGE PRAWN DE ALMERIA.
